Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
I pancake salati sono un’idea geniale e sana per una colazione diversa dal solito: come prepararli e conservarli nel modo giusto. Se sei stanco delle solite colazioni dolci o vuoi sperimentare qualcosa di diverso per iniziare la giornata con energia, i pancake salati sono la soluzione perfetta. Gustosi, versatili e facili da preparare, questi pancake … Leggi tutto
La pizza nel ruoto è un grande classico a cui è difficile rinunciare perfetta per il sabato sera: ecco come prepararla. Il piacevole sabato sera è sinonimo di convivialità, e cosa c’è di meglio di una pizza fatta in casa per trascorrere una serata tra amici o in famiglia? Oggi vi sveliamo la ricetta della … Leggi tutto
Impossibile non amare la cheesecake al mandarino perfetta da preparare durante questa stagione: la ricetta è facilissima e senza cottura in forno. L’inverno è la stagione perfetta per gustare i mandarini, frutti succosi e profumatissimi che donano un tocco agrumato e fresco a tanti dolci. Se ami i dessert cremosi e delicati, non puoi perderti … Leggi tutto
La zuppa cavolo nero e fagioli è un grande classico perfetto da gustare nella stagione più fredda dell’anno. L’inverno è il momento ideale per piatti caldi e nutrienti, e la zuppa di cavolo nero e fagioli è una delle migliori opzioni per riscaldarsi con gusto. Questa ricetta è tipica della tradizione contadina, in particolare della … Leggi tutto
L’inverno è la stagione perfetta per portare in tavola la zuppa con funghi e patate buonissima e ricca di profumi: ecco come prepararla. Con l’arrivo delle giornate fredde, non c’è niente di meglio di una zuppa calda e profumata per riscaldare il corpo e coccolare il palato. La zuppa di funghi e patate è un … Leggi tutto
La creator italiana Blue_frames sta vivendo un’avventura in Australia e ha deciso di condividere con i suoi follower un aspetto curioso del suo viaggio: la scoperta di prodotti alimentari insoliti nei supermercati locali. Con un seguito particolarmente attento alla dieta vegana e vegetariana, Blue ha esplorato le corsie dei supermercati australiani, trovando un’ampia scelta di … Leggi tutto
La cacio e pepe è un grande classico: ecco come prepararla super cremosa con un trucco infallibile. La cacio e pepe è uno dei piatti più amati della cucina romana e italiana in generale. Solo tre ingredienti – pasta, pecorino romano e pepe nero – danno vita a un capolavoro di sapore e cremosità. Ma … Leggi tutto
Negli ultimi anni, il dibattito sulle fonti proteiche più salutari ha acquisito maggiore rilevanza. Mentre le diete ad alto contenuto proteico sono spesso associate al consumo di carne, numerosi studi stanno dimostrando che le proteine vegetali non solo rappresentano un’alternativa valida, ma possono anche offrire benefici significativi per la salute. Secondo una ricerca condotta dalla … Leggi tutto
La zuppa di patate e zucca è un piatto ideale per l’inverno e super economico: ecco come prepararla. Con l’arrivo delle temperature più fredde, non c’è niente di meglio di una zuppa calda e avvolgente per scaldarsi e fare il pieno di nutrienti. La zuppa di patate e zucca è un piatto perfetto per l’inverno: … Leggi tutto
Ecco come preparare l’olio al peperoncino in casa: ideale per condire i tuoi piatti. L’olio al peperoncino è un condimento versatile e gustoso, perfetto per dare una nota piccante e aromatica a qualsiasi piatto. Prepararlo in casa è semplice, economico e ti permette di ottenere un prodotto di qualità superiore rispetto a quelli industriali. In … Leggi tutto
Parigi è la capitale dell’amore, della moda e… dei dolci innovativi. Denise Citti, content creator italiana, ha condiviso sui social la sua esperienza nella Ville Lumière, pubblicando video su alcune delle sue scoperte culinarie. Tra queste, il protagonista indiscusso è stato il Crookie, un dolce che unisce due icone internazionali: il croissant e il cookie. … Leggi tutto
I legumi sono un elemento fondamentale della dieta mediterranea, apprezzati per il loro alto valore nutrizionale e la versatilità in cucina. Si possono trovare in versione secca o in conserva, e quest’ultima opzione è particolarmente amata per la sua praticità. Tuttavia, c’è un elemento delle conserve di legumi che spesso suscita dubbi: il liquido contenuto … Leggi tutto
Il salmone è uno degli alimenti più apprezzati dagli italiani: ricco di nutrienti, saporito e versatile, è spesso protagonista delle cene di chi è attento alla propria alimentazione e alla linea. Ma non tutti i salmoni sono uguali. Alessio Virgilito, noto sui social come “il Prof del Dimagrimento”, ha recentemente condiviso un video per spiegare … Leggi tutto
L’idea di stupire i nostri ospiti con il sushi fatto in casa è possibile: ecco come prepararlo passo dopo passo senza errori e con un risultato super scenografico. Preparare il sushi in casa può sembrare un’impresa difficile, ma con la ricetta giusta e un po’ di pazienza, è possibile ottenere un risultato delizioso e sorprendere … Leggi tutto
In inverno la zuppa bietole e fagioli è un vero e proprio comfort food ricco di vitamine: ecco come prepararla. Con l’arrivo delle fredde serate invernali, niente è più confortante di una zuppa calda, saporita e ricca di nutrienti. La zuppa di bietole e fagioli è una delle ricette più amate dalle nonne, un piatto … Leggi tutto