Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Una chef sui social ha fornito ben 5 consigli segreti per cucinare lenticchie di Capodanno praticamente perfette: le replicherete tutto il resto dell’anno. A Capodanno le lenticchie tornano puntuali sulle tavole italiane, portando con sé una tradizione che resiste al tempo e alle mode. Questo piatto semplice, spesso servito allo scoccare della mezzanotte, è da … Leggi tutto
Questa torta salata con patate, mortadella e stracchino è perfetta come antipasto nei pranzi delle feste di Natale: ecco come prepararla. La pasta sfoglia già pronta è una vera salvezza per antipasti e aperitivi soprattutto nei giorni delle feste di Natale. Questa torta con patate, mortadella e stracchino è una vera bontà a provare immediatamente … Leggi tutto
Cosa mangiare a colazione fuori casa? Ecco tre consigli della nutrizionista perfetti per chi ha poco tempo al mattino. La colazione è uno dei pasti fondamentali della giornata proprio perché permette di cominciarla al meglio e con l’energia giusta per affrontare tantissimi impegni. Saltarla o evitarla per mancanza di tempo o fame non è una … Leggi tutto
La cheesecake proteica consigliata dalla dietista è un’ottima idea per concedersi una colazione super golosa, ma anche super sana. Cominciare la giornata con la colazione giusta è il segreto per rendere tutto più buono al mattino e affrontare gli impegni con tanta energia. La dietista Paola Stavolone ha deciso di proporre una cheesecake proteica davvero … Leggi tutto
Ecco come preparare il cotechino con lenticchie in crosta perfetto per il cenone di Capodanno: la ricetta dello chef è una garanzia. Il cotechino con le lenticchie è un grande classico della cucina tradizionale italiana e di solito viene preparato proprio in occasione del cenone di Capodanno. Questa versione dello chef ha un tocco speciale che … Leggi tutto
Qual era il piatto preferito di Nicola II, ultimo zar della Russia? Una pietanza molto semplice, sicuramente non da ‘sovrano’. Se c’è una cosa che accomuna davvero tutti gli esseri umani, ricchi e poveri, potenti e schiavi, è il bisogno di cibarsi. Esistono centinaia di pagine che documentano le abitudini alimentari dei nostri antenati, più … Leggi tutto
La cioccolata calda in inverno è un grande classico e questa volta a dargli un gusto ancora più intenso sono i marshmellow fatti in casa. In inverno la cioccolata calda è un grande classico di cui è impossibile fare a meno in inverno e in questa ricetta il tocco in più è dato dai marshmellow, … Leggi tutto
Questi calamari gratinati cotti in friggitrice ad aria sono perfetti per una cena sana, veloce e sfiziosa: ecco la ricetta completa e come prepararli. I calamari sono tra gli alimenti più amati in cucina e questa volta la ricetta spiega come prepararli in friggitrice ad aria in soli 15 minuti. Un piatto condito alla mediterranea … Leggi tutto
Questa schiacciata di lenticchie rosse consigliata dalla dietista è un’ottima idea per liberarsi dai gas intestinali con gusto e facilissima da preparare. Dopo le feste di Natale e le grandi abbuffate di questi giorni è necessario riequilibrare la propria alimentazione e in alcuni casi liberarsi dai gas intestinali in eccesso all’interno del nostro corpo. La … Leggi tutto
Queste farfalle al salmone sono perfette da preparare per un pranzo velocissimo che però piacerà a tutti: ecco la ricetta completa. Le farfalle al salmone sono un grande classico della cucina italiana facilissimo da preparare e capaci di far felici davvero tutti. Questa versione è super cremosa e si addice perfettamente a chi ama i … Leggi tutto
Praticamente ognuno di noi nella propria vita ha indossato un paio di jeans. Malgrado le mode cambino, questo capo di abbigliamento mette d’accordo uomini e donne dai gusti molto diversi. Esistono jeans molto stretti (i cosiddetti skinny), altri che vestono alla perfezione e altri ancora decisamente larghi. Un dettaglio di stile che li accomuna praticamente … Leggi tutto
Un esperto di cucina del riciclo ha mostrato come trasformare la frutta matura in dolcissime caramelle: è molto semplice. La frutta matura non deve essere per forza gettata nel cestino, si può anche trasformare in un qualcosa da regalare, ma anche da offrire, per esempio, agli ospiti durante la feste. A mostrare la geniale ricetta … Leggi tutto
Qual è la colazione salata più buona di tutte? Queste crêpes agli spinaci sono la soluzione ideale a colazione, pranzo o cena. A colazione, pranzo o cena non bisogna sacrificare il gusto quando si è a dieta. Sono tantissime infatti le ricette gustose e anche light che si addicono perfettamente a chi ha poco tempo, … Leggi tutto
Questo plum cake arancia e cioccolato è una coccola perfetta per un risveglio meraviglioso e ricco di gusto: ecco come prepararlo. Le festività natalizie hanno qualcosa di magico al mattino e come sempre non possono mancare i dolci profumatissimi che rendono qualsiasi giornata più allegra. La ricetta di oggi è quella di un plum cake … Leggi tutto
La crema perfetta per farcire il pandoro o il panettone: facile da preparare ed è una vera bontà. A Natale il pandoro e il panettone finiscono inevitabilmente al centro della tavola, simboli di una tradizione che profuma di festa e convivialità. Accanto a questi grandi classici, la crema di mascarpone si rivela l’abbinamento ideale, capace … Leggi tutto