Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Chi dice che il cotechino si prepara solo con le lenticchie? Andrea Mainardi lo cucina così e questa ricetta ti svolterà il Capodanno. Il cotechino con le lenticchie torna sulle tavole di Capodanno come un vero e proprio rito. Impossibile non pensare che sappia di tradizione, abbondanza e speranza. Il profumo intenso del salume che … Leggi tutto
Questo tortino al cioccolato è una coccola perfetta per l’inverno soprattutto per chi è a dieta e non vuole rinunciare al gusto. La voglia di dolce a dieta è una costante, ma non sempre bisogna fare rinunce mentre si sta cercando di perdere peso o seguire una corretta alimentazione. Ormai è noto che la privazione … Leggi tutto
Questi dessert a forma di alberelli di pasta sfoglia sono perfetti per la tavola di Natale come decorazione e buonissimi da mangiare. Le ricette natalizie come sempre esplodono sui social in vista delle feste e anche quest’anno non mancano idee incredibili per piatti dolci e salati. Questa volta i protagonisti sono degli alberelli di pasta … Leggi tutto
Ecco i dolcetti più facili e gustosi di sempre senza cottura, ma buonissimi: ricetta ideale anche per le feste di Natale. Preparare piatti gustosi in vista delle feste di Natale è la sfida di ogni anno e anche questa volta non mancano le tantissime proposte sui social network per vivere a pieno la magia delle … Leggi tutto
Le lasagne sono un primo piatto perfetto per chi ama la tradizione e i sapori invernali: ecco come prepararle anche per le feste di Natale. Il profumo dei funghi nei mesi più freddi dell’anno è tra le cose che più riportano indietro nel tempo. Questa ricetta delle lasagne con salsiccia e funghi è perfetta per … Leggi tutto
Non è Natale che si rispetti senza un piatto di struffoli napoletani che decorano la tavola e catturano il palato: ecco come preparare questa ricetta iconica della tradizione. Gli struffoli napoletani sono un grande classico a cui è difficile resistere e sono tantissime le case degli italiani della Campania e non solo che si dedicano … Leggi tutto
Segnaposti di Natale con soli 4 ingredienti e senza cottura: perfetto per la tavola e anche molto buono da mangiare. La tavola di Natale rende l’atmosfera in casa non solo curata, ma anche molto avvolgente e accogliente. Non servono grandi decorazioni elaborate o particolarmente costose. A volte basta un’idea semplice e golosa, oltre che scenografica … Leggi tutto
Il content creator Kultivo, su TikTok, ha spiegato perché alcune mozzarelle sono strapiene di latte mentre altre sono secche. La differenza sta nel metodo di produzione e negli ingredienti. Mozzarelle ricche di latte… e non Il primo caso che cita è la Mozzarella Artigianale, ovvero quella DOP. La lista ingredienti è molto breve: latte fresco … Leggi tutto
Questo tronchetto di Natale salato non è solo buonissimo, ma anche super scenografico: ecco la ricetta completa e facilissima. Chi ha detto che il tronchetto a Natale è solo quello dolce? Questa versione salata non solo è super gustosa, ma si conferma anche molto scenografica e bellissima da portare in tavola alla vigilia o nel … Leggi tutto
Cosa mangiare a dicembre? Ecco il consiglio della nutrizionista su come fare la spesa in questo mese che accoglie l’inverno. L’inverno è alle porte e come sempre mangiare frutta e verdura di stagione aiuta a preservare la salute e mangiare più consapevolmente. Consumare alimenti di stagione aumenta la qualità del cibo che ingeriamo e permette … Leggi tutto
I pandorini salati sono l’antipasto di Natale più originale di tutti: ecco come prepararli velocemente in soli 10 minuti. Gli antipasti di Natale aprono la tavola delle feste con una magia che solo loro sanno creare. Sono un vero e proprio rituale che unisce. Segnano il momento in cui la famiglia si raccoglie e tutto … Leggi tutto
Questi paccheri con il pesce sono perfetti da preparare per il classico pranzo della domenica, ma anche un’idea diversa e gustosa per la Vigilia di Natale. La Vigilia di Natale sta arrivando e come da tradizione non può mancare un ottimo primo piatto con pesce sulla tavola degli italiani. Una cena che sa di famiglia, … Leggi tutto
Una chef social ha mostrato la ricetta per il torrone di Natale perfetto e pronto in pochi minuti: goloso e morbidissimo. La chef, conosciuta sui social come @piovono.ricette, ha mostrato la ricetta per un torrone di Natale facile e golosissimo. Talmente buono che tutti vorranno la ricetta e andrà a ruba ogni singolo pezzo. Un … Leggi tutto
Questi gnocchi di cavolfiore sono la ricetta ideale per chi ha voglia di pasta, ma non vuole mangiare carboidrati: ecco la ricetta della dietista. Gli gnocchi sono un grande classico e molto spesso chi è a dieta ferrea o segue un’alimentazione per perdere peso li evita. Questa volta la dietista ha deciso di preparare un … Leggi tutto
Benedetta Parodi ha mostrato come preparare una golosissima colazione anti-spreco con del pane vecchio e zucchero: ricorda molto le antiche ricette delle nonne e l’infanzia. La ricetta che proposto Benedetta Parodi si chiama Pan Perdu ed è un modo perfetto per non buttare il pane raffermo, anche di qualche giorno. Si può mangiare a colazione, … Leggi tutto