Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Queste uova stracciatella super filanti sono la ricetta ideale per trasformare la cena in un piatto gourmet: ecco la ricetta completa e facilissima. Le uova sono un grande classico della cucina italiana e possono essere preparate in tantissimi modi. Dalla classica frittata, sode o strapazzate. Questa ricetta ha qualcosa di speciale perché le rende super … Leggi tutto
Il salmone e i pistacchi sono un abbinamento irresistibile: ecco come preparare una pasta super cremosa da servire in qualsiasi pranzo e cena. Il Natale è appena passato, ma i sapori autentici di questa stagione di certo non spariscono dalla nostra tavola. A stupire come sempre sono i prodotti più amati della nostra bella Italia … Leggi tutto
Mousse al cioccolato che lascia gli ospiti senza parole: un dolce perfetto per l’inverno di Sonia Peronaci. Quando fuori fa freddo, come a gennaio, preparare una buonissima mousse al cioccolato può essere l’ideale. La ricetta di Sonia Peronaci stupisce e sorprende tutta la famiglia. All’apparenza sembra il solito dolce al cucchiaio, ma basta provarne un … Leggi tutto
Come preparare dei buonissimi gnocchi ripieni con soli 3 euro: potete preparare un pranzo buonissimo in soli 10 minuti. Ci sono giorni in cui la voglia di passare ore ai fornelli semplicemente non c’è. Il tempo stringe, la stanchezza si fa sentire e l’idea di cucinare a lungo diventa un peso più che un piacere. … Leggi tutto
Questa ricetta del polpettone con tonno e patate è una vera garanzia per chi è a dieta ma vuole mangiare con gusto. Riprendere la dieta dopo le festività non è semplice, ma questo non significa che bisogna privarsi del gusto. Al contrario non mancano tantissime ricette buone e saporite che uniscono la bontà con ingredienti … Leggi tutto
Una coach di nutrizione molto seguita sui social ha rivelato qual è il segreto per sgonfiarsi con il finocchio. Il finocchio, in particolare sotto forma di semi, è considerato in fitoterapia uno dei rimedi naturali più efficaci contro il gonfiore addominale. La sua fama deriva dall’azione carminativa, che aiuta l’organismo a eliminare i gas intestinali … Leggi tutto
Queste crêpes di lenticchie sono perfette per un pranzo o cena light per rimettersi in forma dopo le festività natalizie: ecco la ricetta completa. Le festività natalizie sono quasi concluse ufficialmente ed è arrivato il momento di rimettersi in riga anche con l’alimentazione. Come sempre questo non significa rinunciare al gusto di un ottimo piatto, … Leggi tutto
Crema spalmabile al cioccolato senza latte: fatta in casa con solo 3 ingredienti, è facile e buonissima. La crema spalmabile al cioccolato fatta in casa ha qualcosa in più rispetto a quella acquistata al supermercato. Non si tratta solo di gusto, ma di esperienza. Prepararla significa scegliere ingredienti semplici e riconoscibili, dosare il cacao secondo … Leggi tutto
L’ex vincitrice di Bake Off Italia ha pubblicato una ricetta buonissima: cannelloni ricotta e spinaci, è davvero facile. La star di Bake Off Italia, Martina Russo, conosciuto sui social come @martinarusso_real, ha pubblicato una ricetta praticamente perfetta sia per pranzo che per cena. Stiamo parlando dei cannelloni ricotta e spinaci con la sfoglia già pronta. … Leggi tutto
La bruschetta con stracchino e salsiccia è un grande classico intramontabile e ricco di gusto: ecco come prepararla in friggitrice ad aria. L’Epifania è la festa che porta via ufficialmente le festività natalizie e come ogni anno non può mancare il tradizionale pranzo in famiglia o tra amici. L’antipasto con bruschette di stracchino e salsiccia … Leggi tutto
Ecco un secondo piatto gustoso e nutriente perfetto da mangiare dopo le feste di Natale: la ricetta completa della nutrizionista. Dopo le festività di Natale e le tantissime abbuffate è arrivato il momento di scegliere con cura il cibo e optare per un’alimentazione molto più sana. Questa proposta della nutrizionista è molto saziante e allo … Leggi tutto
La ricetta del tiramisù senza uova crude di Natalia Cattelani, star di È sempre mezzogiorno: ecco come far innamorare chiunque lo assaggi. Il tiramisù tradizionale è uno dei dolci più amati della cucina italiana. Molte persone, però, non amano le uova crude previste dalla ricetta classica. Un ingrediente che, pur garantendo al dolce cremosità e … Leggi tutto
Questa versione non fritta della mozzarella in carrozza è pura goduria da mangiare anche a dieta: ecco come prepararla. La mozzarella in carrozza è un grande classico perfetto per chi desidera qualcosa di super gustoso e anche molto filante. Di solito viene impanata per bene e poi fritta in olio bollente per un risultato buonissimo … Leggi tutto
Questa piadina di semi di chia è una ricetta originale e incredibilmente sana perfetta per fare il pieno di fibre pure. I semi di chia sono un alimento che è entrato nelle case degli italiani soprattutto a colazione. Questa volta però la dietista ha deciso di preparare una piadina di semi di chia. Una vera … Leggi tutto
La ricetta del famoso crumble di mele, ossia un dolce buonissimo con briciole croccanti: si prepara in soli 5 minuti. Il crumble di mele è uno di quei dolci che sanno di casa, semplicità e comfort. Nato dalla tradizione anglosassone, ha conquistato anche le cucine italiane grazie alla sua preparazione facile e al gusto avvolgente. … Leggi tutto