Un dessert light al posto del gelato: pesca caramellata con yogurt, burro d’arachidi e cioccolato fondente, l’idea del nutrizionista per chi è a dieta. Quando arriva la voglia di dolce, soprattutto nelle sere estive, il pensiero corre subito a un bel gelato. Fresco, goloso, ma spesso non proprio amico della linea. Ecco allora che il … Leggi tutto
Ecco cosa succede al nostro corpo quando non bilanciamo nel modo giusto i carboidrati: la nutrizionista spiega tutti gli errori da non fare. Capita a molti, dopo aver mangiato ci si sente appesantiti, assonnati e, paradossalmente, anche con fame dopo poche ore. Non è semplice pigrizia o un segnale casuale del corpo, ma un indizio … Leggi tutto
Ecco tutti i consigli della nutrizionista per combattere la fame al mare o in piscina: il trucco per non svuotare il frigorifero. Se ti capita di tornare da una giornata al mare o in piscina con una fame insaziabile, sappi che non è affatto un’illusione. Anzi, è una reazione del tutto naturale del corpo. La … Leggi tutto
La nutrizionista Alice Carnevale rivela tre spuntini senza carboidrati ideali per la spiaggia: freschi, nutrienti e perfetti per mantenere energia e leggerezza sotto il sole estivo. L’estate porta con sé giornate lunghe, calde e piene di sole, e con esse anche la voglia di trascorrere ore in spiaggia. Tuttavia, quando si parla di spuntini da … Leggi tutto
Ecco i consigli della nutrizionista per la colazione in vacanza in hotel: tre pasti ideali da scegliere ai buffet. C’è un momento, in ogni vacanza, che segna davvero l’inizio della giornata: la colazione. In hotel, tra buffet infiniti e profumi che ricordano le pasticcerie di un tempo, il rischio di lasciarsi trascinare dall’abbondanza è altissimo. … Leggi tutto
Ecco come preparare la bruschetta più buona dell’estate con feta e pomodorini consigliata dal nutrizionista. Quando si pensa alla bruschetta, la mente corre subito alle versioni più tradizionali, spesso ricche di condimenti o formaggi calorici. Eppure, esiste un modo per trasformarla in un piatto equilibrato, approvato da un nutrizionista, senza rinunciare al gusto. La ricetta … Leggi tutto
Un dessert fresco e sano, ideale anche per chi segue una dieta chetogenica o low carb. Come preparare un caffè del nonno light con ricotta, yogurt e cioccolato fondente. Il caffè del nonno è uno dei dessert più amati, perfetto per chi cerca un momento di dolcezza senza rinunciare alla leggerezza. Se sei a dieta … Leggi tutto
Ecco cosa succede al tuo corpo quando inizi una dieta low carb e cosa fare: tutti i consigli della nutrizionista. Quando si parla di dieta low carb o addirittura chetogenica, l’immaginario collettivo tende a dividerci in due categorie: chi si sente pieno di energia e chi, invece, lamenta una stanchezza persistente. La nutrizionista Iorio interviene … Leggi tutto
Cosa mangiare in vacanza se sei a dieta? Nutrizionista fa chiarezza sulle buone abitudini e dice no alle privazioni. Quando si parte per le ferie, l’idea di essere “a dieta” può sembrare un freno al piacere. Le colazioni in riva al mare, gli aperitivi al tramonto, le cene sotto le stelle. tutto sembra ruotare intorno … Leggi tutto
Ecco cosa mangia la nutrizionista per cena quando fa troppo caldo: ricetta incredibile da provare subito. Quando l’aria diventa immobile e il calore sembra avvolgere ogni gesto, accendere i fornelli può sembrare una missione impossibile. È in queste giornate che la nutrizionista Alice Carnevale apre le porte della sua cucina, mostrando come sia possibile preparare … Leggi tutto
Esperta di nutrizione e salute spiega come lavare frutta e verdura in gravidanza e fa chiarezza sull’utilizzo del bicarbonato. In gravidanza, ogni gesto quotidiano si carica di nuove attenzioni, soprattutto quando si tratta di alimentazione. Uno dei temi più sottovalutati, ma in realtà cruciali è la corretta igiene di frutta e verdura. Tra leggende urbane, … Leggi tutto
Ecco qual è l’insalata più buona di tutte quando sei a dieta: nutrizionista svela la sua ricetta di cui non potrai più fare a meno. C’è un momento, in ogni percorso alimentare, in cui l’insalata sembra diventare una condanna: piatti tristi, verdure scondite, un senso di vuoto che si insinua dopo ogni pasto. Ma ecco … Leggi tutto
Ecco un dolce low carb perfetto da gustare se sei a dieta con ingredienti semplici: ricetta veloce da provare subito. Chi ha detto che seguire una dieta significhi rinunciare ai piaceri della tavola, soprattutto a colazione? Se anche tu ami iniziare la giornata con qualcosa di dolce, cremoso e rassicurante, questa cheesecake leggera diventerà la … Leggi tutto
Ecco come preparare uno snack estivo senza cottura e perfetto per chi è a dieta: facile, veloce e consigliato dalla nutrizionista. C’è un momento, in ogni estate che si rispetti, in cui la voglia di dolce diventa più forte di qualsiasi proposito alimentare. Fa caldo, il forno è off-limits, e anche solo pensare di accendere … Leggi tutto
Ecco come fare a scegliere il pesto migliore al supermercato per evitare ingredienti sbagliati e pochi nutrienti. È verde brillante, profumato, irresistibile. Basta un cucchiaio per trasformare una semplice pasta in un piatto che sa di estate e freschezza. Il pesto è uno dei condimenti più amati della cucina italiana, e anche uno dei più … Leggi tutto