Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Apparentemente sembra che esistano due tipi di salmone: uno che ha un colore rosa delicato, quasi pallido, e un altro che vanta un arancione quasi fluo. Istintivamente, la mano si allunga verso quello più colorato. Si pensa subito: “Più colore significa più salute”. Ma è davvero così? La biologia marina e la chimica alimentare raccontano … Leggi tutto
Cosa mangiare per rinforzare il sistema immunitario? Medico svela 3 alimenti da comprare al supermercato. Avere un sistema immunitario forte è fondamentale per affrontare i malanni di stagione che proprio in inverno sono sempre dietro l’angolo. In molti sottovalutano la potenza del cibo proprio per il rafforzamento del sistema immunitario. In realtà i primi integratori … Leggi tutto
La friggitrice ad aria è entrata in quasi tutte le case degli italiani e oggi è quasi impossibile trovare una cucina sprovvista di questo piccolo ma rivoluzionario elettrodomestico che permette di usare meno olio, cucinare tutto in metà tempo e risparmiare sulla bolletta della corrente elettrica. Ma c’è un segreto che molti ignorano. La friggitrice … Leggi tutto
Rinunciare alla Nutella è troppo difficile? Ecco una versione completamente light perfetta per un’alimentazione sana e nutriente. La Nutella è la crema spalmabile più famosa al mondo. Che sia spalmata su una fetta di pane o inserita all’interno dei dolci, in pochi riescono a resistere alla sua cremosità golosa. C’è da sottolineare che all’interno del … Leggi tutto
La soluzione quando si ha poco tempo e molta fame sembra servita su un piatto d’argento: una confezione di kebab di pollo pronto o una tagliata di pollo pronta dell’Eurospin, prodotti ottimi anche per il loro imbattibile rapporto qualità-prezzo. Tuttavia, dietro la praticità di questi ready-to-eat, si nasconde un mondo di segreti. Recentemente, un reel … Leggi tutto
Lo chef Bruno Barbieri mostra come preparare la carne in casa e per l’occasione ha scelto una delle più costose di New York. Bruno Barbieri è tra gli chef più importanti al mondo e una vera star in Italia anche grazie a programmi tv di cui è protagonista come Masterchef Italia o 4 Hotel attualmente … Leggi tutto
Spesso accade di aprire il frigorifero con una voglia matta di frutti di bosco: si è comprata quella vaschetta di more e lamponi solo il pomeriggio precedente, si è pagato un prezzo alto per quella piccola delizia rossa e viola, eppure, appena si solleva il coperchio, appare la maledetta muffa bianca. Cosa succede poi? Ci … Leggi tutto
Questo panino preparato dal nutrizionista ha le stesse calorie di una classica insalata, ma è molto più buono: ecco la ricetta da mangiare a dieta. Molto spesso pensare di pranzare o cenare con un’insalata ci sembra la soluzione migliore per assumere meno calorie, anche quando non ne abbiamo voglia e avremmo desiderato un piatto più … Leggi tutto
In inverno preparare la zuppa è il modo migliore per riscaldarsi: questa versione con farro e fagioli super cremosa è facilissima da preparare. Le zuppe invernali sono un grande classico di questa stagione ideale per cucinare con calma e scoprire ingredienti dal sapore avvolgente. La ricetta di Diletta Secco è perfetta per chi desidera un … Leggi tutto
Festeggiare il 14 febbraio è diventato un incubo con i ristoranti affollati e i prezzi raddoppiati eppure, il desiderio di una serata speciale può restare intatto: San Valentino non deve essere per forza un esercizio di stress finanziario grazie a Lidl Italia. Lidl Italia ha appena lanciato la linea For You. Si tratta di una … Leggi tutto
Ecco il modo più semplice di preparare il burro di arachidi in casa con un solo ingrediente: buonissimo e senza conservanti. Le creme spalmabili sono un grande classico a colazione e merenda, ma molto spesso è difficile scegliere la tipologia giusta a causa dei troppi conservati. Il burro di arachidi è tra le creme spalmabili … Leggi tutto
L’insalata proposta dalla dietista è un pasto perfetto per nutrire nel modo giusto il tuo intestino: ecco tutti gli ingredienti. Molto spesso i problemi all’intestino rendono difficile programmare pranzi e cene, ma quest’insalatona proposta dalla dietista sarà una soluzione ideale. Innanzitutto preparare insalate con ingredienti di stagione è sempre la soluzione migliore. In questo caso … Leggi tutto
Come mangiare lo yogurt greco? La ricetta di questa cheescake proteica ai mirtilli è buonissima a colazione e facilissima da preparare. Lo yogurt greco è uno degli alimenti più adatti a una colazione sana, proteica e ricca di nutrienti. Possiamo abbinarlo a frutta fresca, frutta secca o cereali e ottenere una colazione saziante e buonissima. … Leggi tutto
Avete mai pensato di preparare un dolce con i legumi? Questa ricetta è perfetta per chi è a dieta e desidera un brownie al cioccolato. Il coccolato è una delle rinunce più difficili per chi è a dieta, ma la dietista Stavolone ha deciso di proporre una ricetta per gustarlo senza sensi di colpa. Sembra … Leggi tutto
Il tiramisù non deve essere per forza un eccesso di calorie, ma può diventare anche ‘fit’ e giusto per un San Valentino in coppia senza sensi di colpa. La festa degli innamorati non è sinonimo necessariamente di peccato di gola: spesso si associa il 14 febbraio a cene pesanti e dolci troppo ‘carichi’ (al di … Leggi tutto