Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Delia Filippella, registrata su Instagram come healty_delia, è una studentessa di dietistica che a breve diventerà dietista a tutti gli effetti. La content creator ha una certezza incrollabile: alcuni cibi che troviamo ogni giorno al supermercato non dovrebbero mai finire nel carrello, soprattutto se si tiene davvero alla propria salute. Nel suo video virale, la … Leggi tutto
Il nutrizionista spiega quali sono gli effetti negativi di troppi caffè al giorno: ecco cosa succede al nostro corpo. Il caffè è un rituale, un’abitudine irrinunciabile, un piacere quotidiano per milioni di persone. Ma come spesso accade, quando il consumo supera una certa soglia, anche ciò che amiamo può trasformarsi in un potenziale nemico della … Leggi tutto
Tonno in vetro o in lattina? È una di quelle domande che prima o poi ci facciamo tutti davanti allo scaffale del supermercato. E non è solo questione di gusto: salute, ambiente, qualità e portafogli sono coinvolti molto più di quanto si pensi. A fare chiarezza ci ha pensato Alessio Virgillito, personal trainer, content creator … Leggi tutto
C’è chi lo ama rosso vivo, che quasi gronda. C’è chi lo vuole cotto e perfino bruciacchiato, senza alcuna traccia di rosso. E poi ci sono quelli nel mezzo, che cercano il giusto equilibrio tra gusto e sicurezza. Ma la verità è che, quando si parla di hamburger, non è solo questione di palato. È … Leggi tutto
Quali verdure scegliere ad aprile? Ecco il consiglio della nutrizionista con grandi sorprese e tante varietà. Con l’arrivo della primavera, il banco del mercato si riempie di verdure freschissime, ricche di colore e di nutrienti. Secondo il team di nutrizionisti di Prevenzione a Tavola, aprile è un mese particolarmente generoso dal punto di vista dell’orto. … Leggi tutto
Quanto costa la colomba di Antonino Cannavacciuolo oggi e perché tutti la desiderano? Ecco il prezzo. Nel mondo delle eccellenze gastronomiche italiane, Antonino Cannavacciuolo è un nome che non ha bisogno di presentazioni. Celebre per la sua cucina che fonde tecnica, territorio e anima, lo chef ha saputo trasformare anche i dolci delle feste in … Leggi tutto
L’esperto spiega cosa succede realmente alla nostra digestione quando beviamo la coca cola. Capita a molti: dopo un pasto particolarmente abbondante o pesante, arriva quella voglia irresistibile di una Coca Cola ghiacciata. Il suo frizzante effetto effervescente regala un’immediata sensazione di leggerezza, quasi come se il corpo stesse ringraziando per il supporto alla digestione. Ma … Leggi tutto
Ecco tutta la frutta da mangiare nel mese di aprile perfetta in primavera e ricca di vitamine consigliata dagli esperti. Aprile è il mese della rinascita. La natura si risveglia, le giornate si allungano e la voglia di leggerezza torna protagonista nelle nostre abitudini alimentari. Secondo il team di nutrizionisti di Prevenzione a Tavola, per … Leggi tutto
È diventato virale su TikTok il video di un uomo che, con il classico set da yerba mate (tazza circolare, filtro, cannuccia e un barattolo pieno di erbetta), lancia una sfida al caffè: “La yerba mate è meglio per tre motivi” Non lo dice sottovoce. Anzi, lo ribadisce con tre motivi ben chiari: energia naturale, … Leggi tutto
Come eliminare l’acidità della salsa di pomodoro? Lo zucchero non serve a nulla. Esperto spiega l’unico metodo efficace. Chi non ha mai sentito dire, magari da una nonna o da uno chef improvvisato, che “basta un pizzico di zucchero per togliere l’acidità dal sugo di pomodoro”? È uno dei consigli più tramandati nella cucina italiana, … Leggi tutto
Roberta Foschi, nutrizionista italiana, non ha peli sulla lingua. Nei suoi video social, pubblicati quasi ogni giorno, mette in chiaro tutto ciò che sbagliamo con il cibo. Uno degli ultimi reel ha fatto discutere: “Se conservi la carne nella vaschetta, la tua salute è in pericolo”. Questo l’incipit senza mezzi termini che ha attirato l’attenzione … Leggi tutto
Il magnesio è fondamentale nel cambio di stagione, ma ecco 3 cose che puoi mangiare per assumerlo ogni giorno secondo l’esperto. Il cambio di stagione è molto più di una semplice transizione climatica: è un vero e proprio stress fisico e mentale che mette a dura prova il nostro organismo. Con l’arrivo della primavera o … Leggi tutto
Ecco qual è la differenza tra un hamburger pieno di additivi e uno naturale: medico spiega come riconoscerli. Quando ci troviamo davanti a un hamburger, spesso non ci chiediamo che cosa si nasconda dietro a quel succulento pezzo di carne che stiamo per mangiare. Il dottor Alessio Virgillito, noto medico e esperto in nutrizione, ha … Leggi tutto
La colazione è uno dei pasti più importanti della giornata (se non il più importante), eppure, ogni mattina, ci troviamo di fronte alla stessa domanda: colazione dolce o salata? Ogni italiano sembra avere una preferenza netta, ma è possibile che la scelta tra queste due opzioni influisca sulla salute e sull’energia che ci accompagnerà durante … Leggi tutto
Chi non ama iniziare la giornata con una colazione sana e nutriente? Lo yogurt greco, con la sua consistenza cremosa e il suo sapore fresco, è diventato uno degli alimenti preferiti da chi cerca un’alternativa leggera ma nutriente al classico latte e biscotti o a merendine e caffè. Ma, come molti sanno, non è proprio … Leggi tutto