Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Come preparare gli gnocchi con impasto verde? Ecco la ricetta completa per un piatto incredibilmente scenografico. Gli gnocchi con impasto verde sono una variante gustosa e colorata della classica ricetta a base di patate. Perfetti per stupire gli ospiti con un piatto sano e scenografico, questi gnocchi si ottengono grazie all’aggiunta dei broccoli, una delle … Leggi tutto
Come preparare il classico Gateau di patate con la ricetta originale? Ecco tutti gli ingredienti che servono per un piatto incredibilmente buono. Il gateau di patate è una delle ricette più amate della cucina napoletana e italiana in generale. Con il suo cuore morbido e filante e la crosticina dorata in superficie, questo piatto è … Leggi tutto
Luca Consolandi, noto nutrizionista italiano, è diventato una figura di riferimento sui social per i suoi consigli alimentari pratici e accessibili. In uno dei suoi video più popolari, ha condiviso tre alimenti che lui personalmente evita di acquistare al supermercato, spiegandone i motivi. 1. Gnocchi di patate con bassa percentuale di patate Gli gnocchi di … Leggi tutto
Qual è la tisana più efficace per digerire? Ecco come preparare questo infuso miracoloso alla salvia. Bere una tisana dopo i pasti è un’abitudine salutare che può fare la differenza quando si avverte una sensazione di pesantezza allo stomaco. Tra le erbe più utilizzate per facilitare la digestione, lo zenzero è senza dubbio uno dei … Leggi tutto
Ecco la ricetta del classico migliaccio napoletano perfetto da preparare a Carnevale. Il Carnevale a Napoli non sarebbe lo stesso senza il profumo irresistibile del migliaccio napoletano, un dolce dalla consistenza morbida e cremosa che affonda le sue radici nella tradizione partenopea. Realizzato con ingredienti semplici ma genuini, il migliaccio rappresenta un perfetto connubio tra … Leggi tutto
I panini morbidi fatti in casa sono perfetti da condividere il sabato sera con parenti e amici e da farcire con qualsiasi ingrediente. Il sabato sera è il momento perfetto per riunirsi con amici e famiglia e gustare qualcosa di sfizioso e genuino. Se vuoi preparare un’alternativa golosa alla solita pizza, prova questi panini fatti … Leggi tutto
Quando si parla di carne, una delle domande più frequenti riguarda la classificazione dei vari tagli in base al loro colore. La lonza di maiale è carne bianca o rossa? La risposta non è così semplice e scontata come si potrebbe pensare. Aldo Masolo, atleta professionista e culturista di livello internazionale, noto per aver partecipato … Leggi tutto
La zuppa di cavolo è un grande classico dell’inverno: ecco come prepararla con un tocco di gusto diverso dal solito. La zuppa di cavolo è un piatto semplice, genuino e perfetto per le giornate più fredde. Spesso viene associata a ricette dietetiche, ma con il giusto tocco di sapore può diventare una vera coccola per … Leggi tutto
Come condire la pasta al pesto in modo più gourmet? Ecco quali ingredienti aggiungere per rendere questo piatto una vera goduria. La pasta al pesto alla genovese è un grande classico della cucina italiana, apprezzato per il suo sapore inconfondibile e per la rapidità con cui si prepara. È la soluzione perfetta per chi ha … Leggi tutto
La pastina in brodo è il vero comfort food dell’inverno: ecco come prepararla con un tocco segreto che renderà tutto più gustoso. La pastina in brodo è uno di quei piatti della tradizione che sa di casa, di comfort e di semplicità. Perfetta per scaldarsi nelle giornate fredde, è amata da grandi e piccini grazie … Leggi tutto
Come preparare le classiche Castagnole di Carnevale? Ecco una ricetta facilissima da provare subito. Il Carnevale è sinonimo di allegria, colori e, soprattutto, dolci golosi. Tra i più amati e irresistibili ci sono le castagnole, delle piccole frittelle dolci che conquistano grandi e piccini con la loro croccantezza all’esterno e la morbidezza all’interno. Prepararle in … Leggi tutto
I pancake alla banana sono un’idea geniale per rendere la colazione super gustosa: ecco la ricetta facilissima. Se stai cercando un’idea per una colazione sana, veloce e gustosa, i pancake alla banana sono la soluzione perfetta. Facili da preparare, nutrienti e naturalmente dolci, questi pancake non hanno bisogno di zucchero aggiunto grazie alla dolcezza della … Leggi tutto
Come trasformare la zuppa di fagioli in un piatto completo? Ecco il segreto della nonna che ti farà risparmiare tempo e denaro. La zuppa di fagioli è uno di quei piatti che profumano di tradizione, perfetti per scaldare le giornate fredde senza spendere una fortuna. È un piatto semplice, genuino ed estremamente nutriente, ricco di … Leggi tutto
Per depurare l’organismo la tisana è un rimedio infallibile: ecco come prepararla con solo 2 ingredienti che hai a casa. Durante l’inverno, il nostro organismo è sottoposto a un maggiore stress a causa del freddo, dei pasti più ricchi e della ridotta attività fisica. Per aiutare il corpo a depurarsi e a rafforzare il sistema … Leggi tutto
Le polpette di tonno e patate sono un grande classico da preparare in vista di ogni aperitivo: pronte in pochi minuti. Le polpette di tonno e patate sono un’idea sfiziosa e originale per il tuo aperitivo. Croccanti fuori e morbide dentro, sono perfette da servire sia calde che fredde, e puoi prepararle in anticipo per … Leggi tutto