Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Molti di noi hanno sentito dire che non bisogna limitarsi a tre pasti giornalieri. Chi punta a dimagrire, spesso, si concede pranzi e cene leggere, preceduti da spuntini mattutini o pomeridiani. Un dietologo ha stilato la lista dei 10 spuntini più salutari da mangiare lontano dai pasti. Spesso gli spuntini, soprattutto se eccessivamente dolci, vengono … Leggi tutto
Qual è lo spuntino migliore per chi vuole mantenere la linea? Ecco un’idea geniale per una pausa sana e gustosa. Quando la fame si fa sentire tra un pasto e l’altro, la scelta dello spuntino può fare la differenza per la salute e il benessere. Molti optano per snack confezionati, spesso ricchi di zuccheri, grassi … Leggi tutto
Depurarsi anche durante gli spuntini è possibile con questo frullato detox: ecco come prepararlo. Seguire un’alimentazione equilibrata è essenziale per sentirsi in forma, ma spesso il nostro corpo ha bisogno di una spinta in più per eliminare le tossine e regolare il metabolismo. Un ottimo modo per farlo è introdurre nella dieta un frullato detox … Leggi tutto
La parmigiana di zucchine è perfetta per chi è a dieta, ma desidera mangiare qualcosa di gustoso: ecco come prepararla. La parmigiana di zucchine è una delle alternative più gustose e leggere alla classica parmigiana di melanzane. Ideale per chi desidera un piatto saporito ma più leggero, questa ricetta si prepara senza friggere le zucchine, … Leggi tutto
La ricetta dello strudel salato è perfetta per chi vuole preparare un rustico con ingredienti svuota frigo da scegliere a piacere. Lo strudel salato è una ricetta perfetta per chi vuole preparare un piatto gustoso con pochi ingredienti e senza sprechi. Si tratta di una soluzione ideale per riutilizzare gli avanzi del frigorifero e creare … Leggi tutto
Le ricette detox sono anche buonissime: ecco come preparare il merluzzo alla mediterranea in padella. Il merluzzo alla mediterranea è una delle ricette più semplici e leggere per gustare questo pesce senza appesantirsi. Grazie alla combinazione di ingredienti freschi e saporiti, è un piatto che soddisfa il palato senza compromettere la linea. Con un basso … Leggi tutto
Negli ultimi anni, sempre più persone hanno iniziato a interrogarsi sulla composizione degli alimenti che consumano abitualmente. Uno dei prodotti al centro dell’attenzione è la fetta biscottata, un alimento molto diffuso sulle tavole italiane, spesso considerato una scelta sana per la colazione. Tuttavia, una preoccupazione comune riguarda la presenza di acrilamide, una sostanza potenzialmente nociva. … Leggi tutto
La ricetta della parmigiana di melanzane è un grande classico da preparare per tutta la famiglia: ecco il segreto. La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più amati della tradizione napoletana, un simbolo della cucina casalinga che conquista con il suo sapore avvolgente e la consistenza irresistibilmente filante. Perfetta per pranzi in famiglia, cene … Leggi tutto
I bomboloni alla crema sono un grande classico di Carnevale perfetto da preparare in questo periodo: ecco la ricetta completa. I bomboloni alla crema sono un grande classico del Carnevale, amati da grandi e piccini per la loro irresistibile morbidezza e il ripieno goloso. Si tratta di dolci fritti, soffici e profumati, che possono essere … Leggi tutto
Come arricchire il minestrone surgelato? Ecco un’idea geniale per rendere questo piatto super gustoso e perfetto in questa stagione. Il minestrone surgelato è una soluzione pratica e veloce per chi vuole mangiare sano senza dover passare ore ai fornelli. Con un semplice gesto, è possibile portare in tavola un piatto ricco di verdure e sostanze … Leggi tutto
Le crocchette di patate sono un’idea geniale per un aperitivo croccante e sfizioso: ecco la ricetta completa. Le crocchette di patate sono uno di quei piatti che mettono d’accordo tutti: croccanti fuori e morbide all’interno, sono perfette per un aperitivo sfizioso, un antipasto gustoso o un contorno goloso. Semplici da preparare, si possono personalizzare in … Leggi tutto
Le lasagne vegetariane a Carnevale sono un’alternativa incredibile alla carne: ecco la ricetta completa perfetta per tutta la famiglia. Le lasagne sono uno dei piatti più amati della tradizione italiana e a Carnevale non possono certo mancare. Se desideri una versione vegetariana altrettanto ricca e saporita, questa ricetta fa al caso tuo. Il segreto di … Leggi tutto
Come preparare salsiccia e friarielli? Ecco tutti i consigli per portare in tavola un piatto unico della tradizione napoletana. Salsiccia con i friarielli è uno dei piatti simbolo della cucina napoletana, una combinazione di sapori autentici che racconta la tradizione culinaria partenopea. Questo secondo piatto è tanto semplice quanto irresistibile, grazie alla perfetta armonia tra … Leggi tutto
La pasta con pesto di zucca è un grande classico invernale che mette tutti d’accordo: ecco come prepararla. Se sei alla ricerca di un primo piatto cremoso, autunnale e dal sapore irresistibile, la pasta con pesto di zucca è la scelta perfetta. Facile da preparare e ricca di gusto, questa ricetta unisce la dolcezza della … Leggi tutto
Il mondo della cucina è pieno di miti e convinzioni errate che spesso generano confusione tra i consumatori. Uno degli interrogativi più comuni riguarda la carne: perché, quando la cuciniamo, rilascia acqua? Questo fenomeno, che porta spesso a ottenere un pezzo di carne più simile a un bollito che a una bistecca succulenta e rosolata, … Leggi tutto