Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Non è una provocazione. Non è nemmeno una di quelle ricette strane che circolano su TikTok con la scritta “italian food” e poi finiscono con l’aglio in polvere, ketchup e mozzarella grattugiata. Questa volta è tutto vero, tutto certificato. Le patate fritte sulla pasta non solo esistono, ma fanno parte della tradizione culinaria siciliana. E … Leggi tutto
Perché mangiare le foglie verdi delle fragole? Ecco la spiegazione dei nutrizionisti che svelano le proprietà di questo ingrediente. Le foglie delle fragole, spesso ignorate e gettate via, rappresentano un vero e proprio tesoro di nutrienti che potrebbero arricchire la tua dieta in modo semplice e naturale. Sebbene il frutto della fragola sia da sempre … Leggi tutto
Il digiuno intermittente è senza dubbio una delle diete più popolari degli ultimi anni. Adottato da milioni di persone in tutto il mondo, ha guadagnato fama per la sua flessibilità e per i numerosi benefici che può portare, tra cui la perdita di peso e il miglioramento della salute metabolica. Ma una domanda che molte … Leggi tutto
Ecco cosa mangiare per combattere la stanchezza di primavera secondo il nutrizionista: 6 alimenti fondamentali. Con l’arrivo della primavera, molte persone si trovano a fare i conti con una stanchezza inspiegabile, spesso legata ai cambiamenti climatici e alle alterazioni ormonali che accompagnano la stagione. Il cosiddetto “calo energetico di primavera” può essere frustrante, ma fortunatamente … Leggi tutto
Come assumere ferro nel modo giusto? Ecco 3 metodi infallibili della nutrizionista per assorbirlo al meglio e senza errori. Chi è attento alla propria salute lo sa: il ferro è fondamentale per l’organismo. Non solo favorisce il trasporto dell’ossigeno nel sangue, ma sostiene il metabolismo cellulare e contribuisce al buon funzionamento del sistema immunitario. Eppure, … Leggi tutto
Un sorso e… ciao metabolismo. Sì, perché secondo il nutrizionista dietro il profilo Instagram Abxolute Nutrition, anche un solo shot di alcol può stravolgere i meccanismi del corpo. E no, non in meglio. Il video postato dal professionista ha fatto discutere e riflettere, perché va dritto al punto. Molti studiosi lo affermano con certezza: non … Leggi tutto
La vedi in ogni supermercato, in confezioni eleganti, con scritte rassicuranti: “Bresaola della Valtellina IGP”. Immediatamente pensi a una mucca felice che pascola tra i prati verdi delle Alpi, in un silenzio idilliaco interrotto solo dal suono delle campane. Ma attenzione: quella che stai per mettere nel carrello potrebbe raccontarti una storia molto diversa. Bresaola … Leggi tutto
Delia Filippella, registrata su Instagram come healty_delia, è una studentessa di dietistica che a breve diventerà dietista a tutti gli effetti. La content creator ha una certezza incrollabile: alcuni cibi che troviamo ogni giorno al supermercato non dovrebbero mai finire nel carrello, soprattutto se si tiene davvero alla propria salute. Nel suo video virale, la … Leggi tutto
Il nutrizionista spiega quali sono gli effetti negativi di troppi caffè al giorno: ecco cosa succede al nostro corpo. Il caffè è un rituale, un’abitudine irrinunciabile, un piacere quotidiano per milioni di persone. Ma come spesso accade, quando il consumo supera una certa soglia, anche ciò che amiamo può trasformarsi in un potenziale nemico della … Leggi tutto
Tonno in vetro o in lattina? È una di quelle domande che prima o poi ci facciamo tutti davanti allo scaffale del supermercato. E non è solo questione di gusto: salute, ambiente, qualità e portafogli sono coinvolti molto più di quanto si pensi. A fare chiarezza ci ha pensato Alessio Virgillito, personal trainer, content creator … Leggi tutto
C’è chi lo ama rosso vivo, che quasi gronda. C’è chi lo vuole cotto e perfino bruciacchiato, senza alcuna traccia di rosso. E poi ci sono quelli nel mezzo, che cercano il giusto equilibrio tra gusto e sicurezza. Ma la verità è che, quando si parla di hamburger, non è solo questione di palato. È … Leggi tutto
Quali verdure scegliere ad aprile? Ecco il consiglio della nutrizionista con grandi sorprese e tante varietà. Con l’arrivo della primavera, il banco del mercato si riempie di verdure freschissime, ricche di colore e di nutrienti. Secondo il team di nutrizionisti di Prevenzione a Tavola, aprile è un mese particolarmente generoso dal punto di vista dell’orto. … Leggi tutto
Quanto costa la colomba di Antonino Cannavacciuolo oggi e perché tutti la desiderano? Ecco il prezzo. Nel mondo delle eccellenze gastronomiche italiane, Antonino Cannavacciuolo è un nome che non ha bisogno di presentazioni. Celebre per la sua cucina che fonde tecnica, territorio e anima, lo chef ha saputo trasformare anche i dolci delle feste in … Leggi tutto
L’esperto spiega cosa succede realmente alla nostra digestione quando beviamo la coca cola. Capita a molti: dopo un pasto particolarmente abbondante o pesante, arriva quella voglia irresistibile di una Coca Cola ghiacciata. Il suo frizzante effetto effervescente regala un’immediata sensazione di leggerezza, quasi come se il corpo stesse ringraziando per il supporto alla digestione. Ma … Leggi tutto
Ecco tutta la frutta da mangiare nel mese di aprile perfetta in primavera e ricca di vitamine consigliata dagli esperti. Aprile è il mese della rinascita. La natura si risveglia, le giornate si allungano e la voglia di leggerezza torna protagonista nelle nostre abitudini alimentari. Secondo il team di nutrizionisti di Prevenzione a Tavola, per … Leggi tutto