Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Quando si parla di Parigi, la mente vola subito alla Tour Eiffel, alla Senna, alle baguette e, ovviamente, ai croissant. Questo piccolo capolavoro di pasticceria ha conquistato il mondo con la sua friabilità perfetta e il suo sapore burroso. Ma sono davvero tutti all’altezza della loro reputazione? Marcus e Chelsey, i due travel content creator … Leggi tutto
Se pensi di essere un esperto di bistecche solo perché sai distinguere una fiorentina da una costata, preparati a cambiare idea. Un macellaio, con anni di esperienza tra braci e tagli di carne, ha svelato su Instagram gli errori più comuni che moltissime persone commettono quando comprano o ordinano una bistecca al ristorante. Ecco cosa … Leggi tutto
In primavera le fragole sono il frutto con più alto contenuto di vitamine perfetto da abbinare a qualsiasi pasto o merenda. La primavera porta con sé un’esplosione di colori e sapori, e tra i protagonisti indiscussi della stagione c’è un frutto amato da tutti: la fragola. Oltre a essere irresistibilmente dolce e succosa, questo piccolo … Leggi tutto
La curiosità per i cibi esotici è sempre forte, ma assaggiare la carne di canguro è qualcosa che non capita tutti i giorni, almeno per chi non vive in Australia. Nick Kratka, un tiktoker appassionato di avventure, ha deciso di provarla durante un viaggio nel continente australiano, documentando l’esperienza in un video che ha subito … Leggi tutto
Le Zeppole di San Giuseppe sono il dolce simbolo della Festa del Papà in Italia. Con una storia che affonda le radici nell’antica Roma e si evolve nei conventi napoletani del ‘700, oggi sono tra i dessert più amati del periodo. Fritte o al forno, ripiene di crema e guarnite con amarena, rappresentano una vera … Leggi tutto
Quali colazione scegliere per i più piccoli? Ecco il consiglio del team di nutrizionisti. Una colazione sana e bilanciata è il miglior alleato per garantire ai bambini un inizio di giornata carico di energia e buonumore. Il team di esperti di Prevenzione a Tavola ha selezionato tre colazioni perfette per i più piccoli, spiegando perché … Leggi tutto
Pasta gialla o pasta avorio? Una domanda che in pochi si pongono, ma che può fare la differenza sulla scelta di un prodotto di qualità. Alessandro Di Flaviano, esperto (laureato) in sicurezza alimentare e content creator molto seguito su Instagram, ha recentemente approfondito il tema in un video che ha catturato l’attenzione di migliaia di … Leggi tutto
Esperto di nutrizione spiega perché spesso l’olio extravergine d’oliva pizzica in gola: ecco cosa sapere. L’olio extravergine d’oliva è un elemento fondamentale della dieta mediterranea e un vero alleato per la salute. Tuttavia, chi è abituato a gustarlo a crudo su una fetta di pane o su un’insalata avrà notato che alcuni oli tendono a … Leggi tutto
Il pane all’avocado è un’idea geniale per una colazione o un pranzo al volo: ecco la ricetta della dietista. Mangiare in modo sano e senza sensi di colpa non significa rinunciare al gusto. La dietista Paola Stavolone ha deciso di condividere sui suoi social una ricetta facilissima per realizzare un pane all’avocado senza farina, con … Leggi tutto
Il nutrizionista Luca Consolaro, seguito da migliaia di utenti sui social, ha scatenato il dibattito con un video in cui smonta alcune convinzioni radicate. Secondo l’esperto, esistono almeno quattro alimenti che molti considerano verdure, ma che in realtà non lo sono. E questo potrebbe avere un impatto sugli abbinamenti alimentari e sulla composizione dei pasti. … Leggi tutto
Cosa mangia la nutrizionista quando non ha tempo di cucinare? Ecco l’esempio di un piatto bilanciato e velocissimo da preparare. Quando il tempo stringe ma si desidera comunque un pasto bilanciato, sano e gustoso, la scelta degli ingredienti giusti fa la differenza. La nutrizionista Giulia Capone ha deciso di condividere il suo pranzo ideale per … Leggi tutto
Mangiare piatti gustosi senza accendere i fornelli è possibile, basta avere dalla propria parte ingredienti freschi e combinazioni nutrienti A chi non è mai capitato di non avere voglia di cucinare? O, in alternativa, di non riuscire a trovare il tempo per farlo? Tra giornate piene, stanchezza post lavoro e poca ispirazione, trovare un’alternativa buona … Leggi tutto
Quale frutta e verdura mangiare a marzo? I nutrizionisti consigliano quelle più amate e nutrienti della stagione. Il mese di marzo segna il passaggio dall’inverno alla primavera, un momento ideale per rinnovare la propria alimentazione con frutta e verdura di stagione. Il team di nutrizionisti di Prevenzione a Tavola sottolinea l’importanza di scegliere prodotti freschi … Leggi tutto
La piadina all’olio extravergine d’oliva da fare in padella è perfetta da farcire a piacere: ecco una ricetta facile e veloce. La piadina è una delle preparazioni più amate della cucina italiana, perfetta da farcire con ingredienti dolci o salati e da gustare in qualsiasi momento della giornata. Se cerchi una variante più leggera e … Leggi tutto
La tradizionale pasta al forno di Carnevale è perfetta da condividere in famiglia: ecco come mangiare questa prelibatezza. La pasta al forno è un piatto ricco e gustoso, perfetto per celebrare il Carnevale e in particolare il martedì grasso, quando la tradizione vuole che si portino in tavola piatti sostanziosi e abbondanti. Questa versione speciale … Leggi tutto