Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Pasta gialla o pasta avorio? Una domanda che in pochi si pongono, ma che può fare la differenza sulla scelta di un prodotto di qualità. Alessandro Di Flaviano, esperto (laureato) in sicurezza alimentare e content creator molto seguito su Instagram, ha recentemente approfondito il tema in un video che ha catturato l’attenzione di migliaia di … Leggi tutto
Esperto di nutrizione spiega perché spesso l’olio extravergine d’oliva pizzica in gola: ecco cosa sapere. L’olio extravergine d’oliva è un elemento fondamentale della dieta mediterranea e un vero alleato per la salute. Tuttavia, chi è abituato a gustarlo a crudo su una fetta di pane o su un’insalata avrà notato che alcuni oli tendono a … Leggi tutto
Il pane all’avocado è un’idea geniale per una colazione o un pranzo al volo: ecco la ricetta della dietista. Mangiare in modo sano e senza sensi di colpa non significa rinunciare al gusto. La dietista Paola Stavolone ha deciso di condividere sui suoi social una ricetta facilissima per realizzare un pane all’avocado senza farina, con … Leggi tutto
Il nutrizionista Luca Consolaro, seguito da migliaia di utenti sui social, ha scatenato il dibattito con un video in cui smonta alcune convinzioni radicate. Secondo l’esperto, esistono almeno quattro alimenti che molti considerano verdure, ma che in realtà non lo sono. E questo potrebbe avere un impatto sugli abbinamenti alimentari e sulla composizione dei pasti. … Leggi tutto
Cosa mangia la nutrizionista quando non ha tempo di cucinare? Ecco l’esempio di un piatto bilanciato e velocissimo da preparare. Quando il tempo stringe ma si desidera comunque un pasto bilanciato, sano e gustoso, la scelta degli ingredienti giusti fa la differenza. La nutrizionista Giulia Capone ha deciso di condividere il suo pranzo ideale per … Leggi tutto
Mangiare piatti gustosi senza accendere i fornelli è possibile, basta avere dalla propria parte ingredienti freschi e combinazioni nutrienti A chi non è mai capitato di non avere voglia di cucinare? O, in alternativa, di non riuscire a trovare il tempo per farlo? Tra giornate piene, stanchezza post lavoro e poca ispirazione, trovare un’alternativa buona … Leggi tutto
Quale frutta e verdura mangiare a marzo? I nutrizionisti consigliano quelle più amate e nutrienti della stagione. Il mese di marzo segna il passaggio dall’inverno alla primavera, un momento ideale per rinnovare la propria alimentazione con frutta e verdura di stagione. Il team di nutrizionisti di Prevenzione a Tavola sottolinea l’importanza di scegliere prodotti freschi … Leggi tutto
La piadina all’olio extravergine d’oliva da fare in padella è perfetta da farcire a piacere: ecco una ricetta facile e veloce. La piadina è una delle preparazioni più amate della cucina italiana, perfetta da farcire con ingredienti dolci o salati e da gustare in qualsiasi momento della giornata. Se cerchi una variante più leggera e … Leggi tutto
La tradizionale pasta al forno di Carnevale è perfetta da condividere in famiglia: ecco come mangiare questa prelibatezza. La pasta al forno è un piatto ricco e gustoso, perfetto per celebrare il Carnevale e in particolare il martedì grasso, quando la tradizione vuole che si portino in tavola piatti sostanziosi e abbondanti. Questa versione speciale … Leggi tutto
La torta cocco e cioccolato è una garanzia per chi ama le pause dolci e ricche di gusto: ecco una ricetta facilissima da provare subito. La torta cocco e cioccolato è un grande classico della pasticceria casalinga, amata da grandi e piccoli per la sua consistenza soffice e il suo sapore avvolgente. Perfetta per la … Leggi tutto
La nutrizionista Daniela Biserni spiega come fare ad assumere calcio in buona quantità anche senza bere latte: c’è un verdura in particolare da mangiare. Il latte e i suoi derivati sono comunemente considerati la principale fonte di calcio nella dieta. Tuttavia, non tutti possono o vogliono consumarlo: intolleranze, scelte alimentari o semplicemente preferenze personali possono … Leggi tutto
Le chiacchiere o frappe di Carnevale sono un dolce tipico di questo periodo: ecco la ricetta della versione profumatissima all’arancia. Le chiacchiere all’arancia sono una variante profumatissima e golosa delle classiche chiacchiere di Carnevale, perfette per chi ama il sapore agrumato e vuole portare un tocco di freschezza a questa festa tradizionale. Morbide all’interno e … Leggi tutto
Il frullato detox con ananas, arancia e lime è un’ottima idea per cominciare al meglio la giornata con gusto e vitamine. Cominciare la giornata con un frullato detox è un modo eccellente per fare il pieno di energia e depurare l’organismo. Tra le tante varianti, il frullato detox all’ananas con lime e arancia è una … Leggi tutto
Il migliaccio salato di Carnevale è una delle ricette più gustose della tradizione partenopea: ecco come prepararlo. Quando si pensa al migliaccio, la mente corre subito alla sua versione dolce, tipica del Carnevale partenopeo. Tuttavia, non tutti sanno che esiste anche una deliziosa variante salata, altrettanto legata alle antiche tradizioni napoletane. Il migliaccio salato è … Leggi tutto
La torta all’arancia è super profumata e perfetta per la colazione in famiglia: ecco la ricetta completa. Preparare una torta soffice all’arancia e yogurt è un’ottima idea per iniziare la giornata con dolcezza e genuinità. Questa ricetta è semplice, veloce e permette di ottenere un dolce profumato e morbido, ideale non solo per la colazione, … Leggi tutto