Il dietologo spiega cosa si nasconde davvero dietro la credenza per cui mangiare l’insalata o le verdure prima della pasta faccia dimagrire: ecco cosa succede davvero al nostro corpo. “Mangiare le verdure prima della pasta aiuta a dimagrire”, quante volte abbiamo ascoltato questa frase in giro sui social? La verità però è un’altra e lo … Leggi tutto
Il dottor Bassetti spiega la differenza tra spremuta d’arancia e frutto intero: ecco quale dei due dovresti preferire a colazione o merenda. L’arancia uno dei frutti più buoni e ricchi della famosa Vitamina C oltre che di tantissimi altri nutrienti. Tutto l’anno sono disponibili arance sui banchi di frutta e verdura pronte ad essere consumare … Leggi tutto
Cosa mangiare per rinforzare il sistema immunitario? Medico svela 3 alimenti da comprare al supermercato. Avere un sistema immunitario forte è fondamentale per affrontare i malanni di stagione che proprio in inverno sono sempre dietro l’angolo. In molti sottovalutano la potenza del cibo proprio per il rafforzamento del sistema immunitario. In realtà i primi integratori … Leggi tutto
Gli involtini di verza e ricotta sono un piatto unico super leggero o un secondo perfetto: la ricetta della nutrizionista. La verza è una delle verdure di stagione più versatili dell’inverno e non mancano le ricette con zuppe, pasta o semplicemente contorni gustosi da mangiare a cena. Questa volta è la dietista Stavolone a proporre … Leggi tutto
Questi nuggets di zucca e ricotta sono la ricetta ideale per chi ha voglia di qualcosa di gustoso senza mangiare carne: la ricetta consigliata dalla dietista. Per preparare i famosi nuggets non c’è bisogno necessariamente della carne e la ricetta della nutrizionista è pronta a dimostrarlo con un procedimento davvero facilissimo. I nuggets di pollo … Leggi tutto
L’insalata invernale della dietista non è solo super gustosa, ma anche antinfiammatoria e perfetta per questa stagione: ecco come prepararla. Qual è il modo migliore per combattere i malanni di stagione? Non tutti lo sanno, ma l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale per la salute. Il cibo è medicina e come tale può essere di grande … Leggi tutto
Kefir, kombucha e yogurt greco sono alimenti fermentati che hanno conquistato un ruolo centrale nell’alimentazione moderna. Ognuno di essi contiene probiotici, microrganismi vivi capaci di favorire l’equilibrio della flora intestinale e migliorare diversi aspetti della salute. Non basta, però, conoscerne le proprietà benefiche: il momento della giornata in cui vengono consumati può influenzarne l’efficacia. Gli … Leggi tutto
Ecco la ricetta della dietista per mangiare più legumi: queste cotolette di adattano perfettamente a qualsiasi pasto. Chi l’ha detto che per gustare una cotoletta servano carne, uova o farina? La cucina moderna ama reinventarsi, e da questo spirito nasce una proposta tanto semplice quanto sorprendente: cotolette di ceci e carote. Un piatto vegetariano, facile … Leggi tutto
Scopri la ricetta delle gallette dolci fatte in casa con cioccolato fondente: sane, leggere e golose, migliori di quelle del supermercato e perfette per una merenda equilibrata. Le gallette dolci non sono tutte uguali. Quelle del supermercato spesso appaiono come un’alternativa veloce, ma finiscono per essere troppo processate, con zuccheri aggiunti e ingredienti poco naturali. … Leggi tutto
Questa bevanda detox aiuterà il tuo organismo a digerire meglio durante il weekend di Ferragosto e combatte anche il caldo. Ferragosto è sinonimo di tavolate infinite, piatti ricchi e lunghe ore al sole. È la festa in cui il piacere della convivialità si scontra inevitabilmente con la pesantezza post-pranzo e il caldo opprimente. Ma c’è … Leggi tutto
Ecco quali sono gli abbinamenti da evitare per evitare la fastidiosa sensazione di gonfiore dopo aver mangiato: tutti i consigli. C’è chi dà la colpa alla pasta, chi alle verdure crude, chi al glutine. Ma spesso il gonfiore addominale non è legato a cosa mangiamo, bensì a come combiniamo i cibi. Sottovalutare gli abbinamenti alimentari … Leggi tutto
Quando si cerca di mangiare sano per tenere sotto controllo il peso, è facile farsi ingannare da alimenti che sembrano salutari ma che, in realtà, possono mandare all’aria anche il piano alimentare più rigoroso. Lo conferma il personal trainer e nutrizionista Daniele Raminghi, che ha individuato cinque alimenti comunemente considerati sani ma che nascondono un … Leggi tutto
La nutrizionista spiega cos’è la dieta chetogenica e quali sono le differenza con gli altri tipi di alimentazione. Nel vasto panorama delle diete, la dieta chetogenica spicca come una delle più discusse, spesso associata a un dimagrimento veloce e a risultati sorprendenti in tempi brevi. Ma è davvero così? La dottoressa Assunta Iorio, biologa nutrizionista, … Leggi tutto
Ecco quali sono i panini da mangiare in spiaggia quando siamo a dieta secondo l’esperta: tre alternative super gustose. Quando si parla di estate e di giornate al mare, una delle immagini più iconiche è quella del panino portato da casa, consumato sotto l’ombrellone con il sale sulla pelle e i piedi ancora pieni di … Leggi tutto
La focaccia anti-gonfiore preparata con i legumi senza glutine è una ricetta idea per fare il pieno di fibre: i consigli della dietista. La chiamano “focaccia anti-gonfiore”, ma in realtà è molto di più: è una piccola rivoluzione nel modo in cui pensiamo ai legumi e alla cucina del benessere. A lanciarla è la dietista … Leggi tutto