Questi gnocchi di zucca sono una delle ricette più buone di sempre pronta a conquistare i palati in autunno. Ci sono piatti che sanno raccontare l’autunno meglio di qualsiasi poesia, e tra questi spiccano senza dubbio gli gnocchi di zucca. Morbidi, colorati e vellutati, sono la versione più avvolgente di un grande classico della cucina … Leggi tutto
Ecco come preparare l’antica ricetta della pasta, fagioli e cozze perfetta per chiudere in bellezza l’estate italiana. C’è un piatto che riesce a racchiudere in sé mare e terra, tradizione e convivialità, freschezza e calore. È la pasta fagioli e cozze, una ricetta campana che porta in tavola la semplicità dei fagioli abbinata all’intensità del … Leggi tutto
Ecco una ricetta facile, veloce e super light per preparare una crema spalmabile al cacao buonissima: perfetta a colazione o merenda. Quando si parla di dolci e golosità, spesso la mente corre subito a creme ricche di burro, zuccheri e grassi. Eppure esiste una soluzione leggera e sorprendentemente gustosa che vi permetterà di concedervi un … Leggi tutto
Soffice, profumata e genuina: la torta margherita è la regina dei dolci da inzuppo, un’antica ricetta della nonna perfetta per colazioni e merende senza tempo. La torta margherita è uno di quei dolci che non tramontano mai. Preparata con ingredienti semplici e genuini, ha attraversato i secoli come simbolo di casa e tradizione. Le nonne … Leggi tutto
Come preparare la piadipizza filante senza lievitazione: pronta in 5 minuti, croccante e gustosa, perfetta per una cena veloce o un pranzo sfizioso. Chi ha detto che per gustare una pizza filante e golosa serva sempre attendere lunghe ore di lievitazione? La piadipizza è la risposta perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole … Leggi tutto
Burger di piselli facili e veloci: ricetta sana e gustosa per mangiare i legumi in modo creativo. Pronti in padella in pochi minuti, perfetti anche in panino integrale. Chi l’ha detto che i legumi sono buoni solo nelle zuppe invernali? Con un po’ di fantasia diventano piatti moderni, sfiziosi e leggeri. È il caso dei … Leggi tutto
Ecco l’idea della nutrizionista per una colazione sana, bilanciata e ricca di gusto perfetta per cominciare al meglio la giornata. La colazione è il pasto che può davvero influenzare l’intera giornata. Spesso sottovalutata, è invece il momento ideale per dare al corpo i nutrienti giusti e favorire una buona digestione. Se la mattina ti senti … Leggi tutto
Ecco come preparare la pasta con le vongole in modo diverso dal solito: una vera rivelazione per chi ama questo piatto. Chi ha detto che le vongole si sposano bene solo con i classici spaghetti? La cucina italiana è un universo fatto di varianti sorprendenti, e i risoni alle vongole ne sono la dimostrazione più … Leggi tutto
Ecco come preparare i pomodori secchi in casa e conservarli al meglio: idea geniale per condire i tuoi piatti. Preparare i pomodori secchi in casa è uno di quei gesti che sembrano appartenere a un tempo passato, quando le cucine profumavano di sole e spezie. Eppure oggi, con pochi passaggi e ingredienti semplicissimi, si può … Leggi tutto
Il sushi così non lo avete mai mangiato: ecco un modo geniale per stupire i propri ospiti a tavola e deliziare il palato. Se pensi che il sushi sia un piatto da gustare solo al ristorante, preparati a cambiare idea. Negli ultimi anni si sta diffondendo un modo originale e divertente di portarlo in tavola: … Leggi tutto
Questo tiramisù con semi di chia è perfetto anche a dieta: goloso e facilissimo da preparare, ecco la ricetta completa. C’è chi pensa che seguire una dieta significhi rinunciare ai dolci, e chi invece riesce a trasformare un classico della pasticceria italiana in un dessert leggero, bilanciato e goloso. È proprio quello che ha fatto … Leggi tutto
Ecco una ricetta ideale per chi ha poco tempo, ma desidera un piatto di pasta gustoso e facilissimo da preparare. C’è chi d’estate non rinuncia mai a un piatto di pasta, ma desidera qualcosa di leggero, fresco e cremoso. Ecco allora la soluzione perfetta: una pasta fredda con crema di melanzane e pomodorini che si … Leggi tutto
La ricetta di questa focaccia facilissima da preparare è perfetta per qualsiasi pranzo o cena: ecco tutti gli ingredienti. La focaccia fatta in casa è uno di quei piaceri che mettono d’accordo tutti. Morbida, piena di bolle e profumata di rosmarino, è perfetta per accompagnare i pasti o da gustare da sola, magari con un … Leggi tutto
Ecco come rendere una melanzana super golosa e buonissima con una ricetta speciale e poco famosa: una vera scoperta. Quando si parla di melanzane, la mente corre subito alla classica parmigiana, simbolo della cucina italiana e piatto che mette d’accordo grandi e piccini. Eppure esiste una variante che riesce a sorprendere anche i palati più … Leggi tutto
Scopri il budino bounty light al cocco e cioccolato: solo 4 ingredienti, pochissime calorie e una cremosità irresistibile. Perfetto a dieta come merenda o dolcetto post cena. Se ami il sapore del cocco avvolto dalla dolcezza del cioccolato fondente, questo budino è ciò che stavi cercando. Leggero, veloce da preparare e incredibilmente goloso, il budino … Leggi tutto