Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
L’India è il paese con il più alto numero di vegetariani al mondo: secondo le statistiche, circa il 39% della popolazione segue una dieta priva di carne. Non sorprende, quindi, che sia un vero e proprio paradiso per chi non consuma prodotti di origine animale. A confermarlo è Chiara Asmr, content creator italiana nota per … Leggi tutto
Fare scorta di vitamina C non è mai stato così semplice: ecco come preparare questi cubetti da congelare per preparare la tua tisana. Nei mesi più freddi, quando il sistema immunitario ha bisogno di un aiuto in più, assumere una dose adeguata di vitamina C può fare la differenza. Questa tisana agli agrumi è una … Leggi tutto
Le polpettine di verdure sono un aperitivo sfizioso perfetto per qualsiasi occasione: ecco come abbinarla. Le polpettine di verdure con salsa allo yogurt rappresentano un’idea sfiziosa e sana per un aperitivo gustoso, leggero e nutriente. Perfette per chi desidera un’alternativa vegetale alle classiche polpette di carne, queste deliziose palline croccanti all’esterno e morbide all’interno sono … Leggi tutto
Il brodo di pollo è un grande classico perfetto per l’inverno: ecco qual è l’ingrediente segreto a aggiungere a questo piatto che renderà tutto più gustoso. Il brodo di pollo è uno dei comfort food più amati, soprattutto durante l’inverno. Oltre a riscaldare il corpo nelle giornate più fredde, è un vero e proprio toccasana … Leggi tutto
Come preparare la classica lasagna napoletana? Ecco tutti gli ingredienti necessari per un grande classico amatissimo in questo periodo. La Lasagna di Carnevale napoletana è un piatto ricco, saporito e carico di tradizione, che si distingue da tutte le altre varianti di lasagna per due ingredienti fondamentali che non possono assolutamente mancare: la ricotta e … Leggi tutto
L’Antica Roma è famosa per le sue tradizioni culinarie, molte delle quali profondamente diverse da quelle della cucina romana moderna. Lo dimostra un video virale, di uno chef italiano che ha preparato un piatto tipico dei tempi passati, a base di cicoria. Talvolta lo dimentichiamo, ma alcuni ingredienti oggi comunissimi in Italia, come pomodori, patate, … Leggi tutto
Il matcha latte è una delle bevande più famose degli ultimi anni: ecco come prepararla anche a casa tua. Negli ultimi anni, il matcha latte è diventato un vero fenomeno virale. Il suo colore verde brillante, la consistenza cremosa e il gusto unico lo hanno reso una bevanda amatissima, soprattutto tra gli appassionati di benessere … Leggi tutto
Come preparare gli gnocchi con impasto verde? Ecco la ricetta completa per un piatto incredibilmente scenografico. Gli gnocchi con impasto verde sono una variante gustosa e colorata della classica ricetta a base di patate. Perfetti per stupire gli ospiti con un piatto sano e scenografico, questi gnocchi si ottengono grazie all’aggiunta dei broccoli, una delle … Leggi tutto
Come preparare il classico Gateau di patate con la ricetta originale? Ecco tutti gli ingredienti che servono per un piatto incredibilmente buono. Il gateau di patate è una delle ricette più amate della cucina napoletana e italiana in generale. Con il suo cuore morbido e filante e la crosticina dorata in superficie, questo piatto è … Leggi tutto
Luca Consolandi, noto nutrizionista italiano, è diventato una figura di riferimento sui social per i suoi consigli alimentari pratici e accessibili. In uno dei suoi video più popolari, ha condiviso tre alimenti che lui personalmente evita di acquistare al supermercato, spiegandone i motivi. 1. Gnocchi di patate con bassa percentuale di patate Gli gnocchi di … Leggi tutto
Qual è la tisana più efficace per digerire? Ecco come preparare questo infuso miracoloso alla salvia. Bere una tisana dopo i pasti è un’abitudine salutare che può fare la differenza quando si avverte una sensazione di pesantezza allo stomaco. Tra le erbe più utilizzate per facilitare la digestione, lo zenzero è senza dubbio uno dei … Leggi tutto
Ecco la ricetta del classico migliaccio napoletano perfetto da preparare a Carnevale. Il Carnevale a Napoli non sarebbe lo stesso senza il profumo irresistibile del migliaccio napoletano, un dolce dalla consistenza morbida e cremosa che affonda le sue radici nella tradizione partenopea. Realizzato con ingredienti semplici ma genuini, il migliaccio rappresenta un perfetto connubio tra … Leggi tutto
I panini morbidi fatti in casa sono perfetti da condividere il sabato sera con parenti e amici e da farcire con qualsiasi ingrediente. Il sabato sera è il momento perfetto per riunirsi con amici e famiglia e gustare qualcosa di sfizioso e genuino. Se vuoi preparare un’alternativa golosa alla solita pizza, prova questi panini fatti … Leggi tutto
Quando si parla di carne, una delle domande più frequenti riguarda la classificazione dei vari tagli in base al loro colore. La lonza di maiale è carne bianca o rossa? La risposta non è così semplice e scontata come si potrebbe pensare. Aldo Masolo, atleta professionista e culturista di livello internazionale, noto per aver partecipato … Leggi tutto
La zuppa di cavolo è un grande classico dell’inverno: ecco come prepararla con un tocco di gusto diverso dal solito. La zuppa di cavolo è un piatto semplice, genuino e perfetto per le giornate più fredde. Spesso viene associata a ricette dietetiche, ma con il giusto tocco di sapore può diventare una vera coccola per … Leggi tutto