Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Una nutrizionista molto nota sui social ha svelato la colazione perfetta per non accumulare gonfiore: facilità il regolamento dell’intestino e garantisce il senso di sazietà. La nutrizionista, conosciuta sui social come @nutrizionista_alicecarnevale, ha pubblicato una ricetta che vale la pena provare. Si tratta di un vero e proprio alleato contro gonfiore e stipsi. Un modo … Leggi tutto
Cosa si mangiava nell’Antica Roma? E, più nello specifico, cosa consumavano i legionari? Uno chef ha ‘ricreato’ alcuni piatti popolarissimi all’epoca. La vita nell’Antica Roma affascina decina di migliaia di italiani ed europei. D’altronde, sono alte le probabilità che i soldati, i consoli e i mercanti dell’epoca siano nostri antenati. Non solo: ogni scoperta archeologica … Leggi tutto
Una creator, molto conosciuta sui social per le sue ricette zero sprechi, ha mostrato ben 2 ricette da fare per realizzare bevande fermentate usando solo i torsoli di mela. Un semplice torsolo di mela può trasformare la nostra cucina. A mostrarlo è la creator conosciuta sui social come @icookwithnature. Dietro quelli che molti considerano un … Leggi tutto
Prova questi dessert golosi perfetti da gustare a dieta: il modo migliore per godersi una pausa sana senza rinunce. Seguire una corretta alimentazione o una dieta ipocalorica non significa per forza rinunciare sempre alla bontà dei dolci. Questa ricetta lo dimostra e ho come protagonista il dolcetto più buono di tutti: le bomboniere. Invece però … Leggi tutto
L’ex vincitore di Masterchef, Francesco Aquila, ha mostrato la ricetta facile per preparare la ricotta fatta in casa: è davvero veloce. Preparare la ricotta fatta in casa può sembrare qualcosa di eccessivamente tedioso, lungo e difficile. L’ex vincitore di Masterchef Italia, Francesco Aquila, conosciuto sui social anche come @francesco.aquila.10, ha mostrato che invece è davvero … Leggi tutto
Ecco come preparare patate ripiene e super filanti da portare in tavola come antipasto anche a Natale: la ricetta completa. Gli antipasti di Natale sono un grande classico che non può mai mancare sulla tavola degli italiani. Ogni anno però la sfida è renderli più originali del solito e queste patate super filanti sono ciò … Leggi tutto
Abbiamo spesso sentito nominare Attila, re degli Unni. Non esiste un certificato di nascita, ma si suppone sia nato intorno al 395. La data del decesso, invece, è documentata e precisa: 16 marzo 453. È entrato nella storia per essere uno dei sovrani più potenti al mondo, il cui regno andava dall’Europa Centrale al Mar … Leggi tutto
Questa torta salata senza impasto è perfetta per chi ama il formaggio filante e le patate: ecco come prepararla in poco tempo. Gli antipasti natalizi sono un grande classico a cui è impossibile rinunciare e anche questa volta non mancano le idee per un piatto super goloso. La protagonista di oggi è una torta salata … Leggi tutto
L’insalata russa è un classico intramontabile delle feste e del Natale: Benedetta Parodi gli ha dato nuova vita, rendendolo un piatto unico e scenografico, ecco come fare e il trucco per dargli ancora più sapore. L’insalata russa è un classico intramontabile delle feste, ma Benedetta Parodi è riuscita a darle una nuova vita trasformandola in … Leggi tutto
Il panettone gastronomico salato è un grande classico a Natale che non può mancare a tavola: ecco come prepararlo e come farcire ogni strato in modo diverso. Il Natale si avvicina e il panettone gastronomico salato è un grande classico che non può mancare sulle tavole degli italiani. Questo rustico è ideale per accontentare tutti … Leggi tutto
L’ex vincitrice di Bake Off Italia ha preparato dei buonissimi biscotti pan di zenzero: sono perfetti per Natale e i bambini li ameranno. L’ex chef e vincitrice di Bake Off Italia, conosciuta sui social come @martinarusso_real, ha pubblicato una ricetta veramente speciale. Si tratta dei biscotti pan di zenzero, la cui cottura è di soli … Leggi tutto
Gli spaghetti alle vongole sono un grande classico per la sera della Vigilia di Natale: ecco la ricetta originale che tutti amano. La cena della Vigilia di Natale vede protagonisti sulle tavole degli italiani piatti a base di pesce e in moltissime città è immancabile l’iconico spaghetto con le vongole. Un grande classico che ha … Leggi tutto
Ecco una versione innovativa della lasagna perfetta per le feste di Natale con verdure invernali e alici: la ricetta completa che stupirà tutti. La lasagna è uno dei piatti forti del Natale, perfetto per accontentare tutti a tavola e preparare qualcosa di realmente gustoso. La classica versione con ragù alla bolognese o quella napoletana sono … Leggi tutto
Questa torta della nonna in versione cioccolato è la vera scoperta delle feste di Natale: perfetta come dessert, a colazione o merenda. La torta della nonna è un grande classico che tutti amano e che ricorda i dolci dell’infanzia. Questa versione al cioccolato è ancora più golosa di quella tradizionale e stupirà chiunque a tavola. … Leggi tutto
Chi dice che il cotechino si prepara solo con le lenticchie? Andrea Mainardi lo cucina così e questa ricetta ti svolterà il Capodanno. Il cotechino con le lenticchie torna sulle tavole di Capodanno come un vero e proprio rito. Impossibile non pensare che sappia di tradizione, abbondanza e speranza. Il profumo intenso del salume che … Leggi tutto