Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Con soli 10 minuti di preparazione, questa ricetta ti permette di ottenere un dessert elegante e ricco di sapore senza lo stress di passare troppo tempo in cucina. La domenica è il giorno perfetto per concedersi un pranzo in famiglia o con gli amici, e ogni pasto che si rispetti dovrebbe concludersi con un dolce … Leggi tutto
Le montanare fritte fatte in casa sono perfette per ogni occasione. Con pochi e semplici passaggi, puoi portare in tavola un piatto tradizionale, gustoso e versatile che conquisterà tutta la famiglia. Le montanare fritte sono una vera delizia della tradizione napoletana, perfette per portare in tavola un assaggio di gusto autentico e irresistibile. Queste piccole … Leggi tutto
Preparare la frittata di patate è un’ottima soluzione per una cena rapida e deliziosa o per arricchire il buffet di un aperitivo con amici. La frittata di patate è un piatto versatile, economico e gustoso che può essere preparato in pochi minuti. Perfetta sia per l’aperitivo che per una cena informale, questa ricetta è amata … Leggi tutto
La pasta, patate e provola è molto più di un semplice primo piatto. È una coccola che ricorda la cucina delle nonne, un piatto conviviale perfetto per le cene in famiglia o con gli amici. Se stai cercando un piatto semplice, nutriente e incredibilmente gustoso, la pasta, patate e provola è la scelta perfetta. Questo … Leggi tutto
La torta di zucca e carote è un dolce autunnale semplice, sano e colorato, perfetto per tutta la famiglia e soprattutto per i bambini. La torta di zucca e carote è un dolce autunnale che porta in tavola il sapore autentico della stagione e un tocco di colore naturale irresistibile. Con un gusto delicato e … Leggi tutto
Scegliere una colazione salata non significa rinunciare al gusto, anzi: significa imparare a nutrirsi in modo bilanciato e con alimenti che aiutano a mantenere il corpo in forma e la mente attiva. Quando si tratta di colazione, molte persone si dividono tra il dolce e il salato, ma gli esperti in nutrizione stanno sempre più … Leggi tutto
Le castagne al cartoccio sono una preparazione semplice che, con l’aggiunta del rosmarino, si trasforma in un piatto unico per gusto e profumo. Le castagne sono uno degli alimenti simbolo dell’autunno e delle giornate fresche che ci invitano a godere del calore di casa. Perfette per una merenda calda o da sgranocchiare durante una serata … Leggi tutto
Con pochi ingredienti e un procedimento rapido, questa ricetta può diventare un vero comfort food per le serate autunnali: come preparare la vellutata di porri. La vellutata di porri è una delle ricette più amate dell’autunno, perfetta per riscaldarsi con gusto e nutrire il corpo con ingredienti semplici e genuini. Questo piatto è ideale per … Leggi tutto
La zuppa di legumi è un piatto ideale per la cena d’autunno non troppo calorica e ricca di nutrienti: ecco come renderla speciale. L’arrivo dell’autunno porta con sé temperature più fresche e la voglia di coccolarsi con un piatto caldo e avvolgente. La zuppa di legumi con crostini è una scelta ideale per le sere … Leggi tutto
Come preparare le cotolette di zucca senza uova? Ecco la ricetta di un secondo vegetale buonissimo. Le cotolette di zucca sono un piatto autunnale delizioso e versatile, perfetto per chi cerca un’alternativa alle classiche cotolette. Saporite e leggere, queste cotolette sono perfette per un pranzo in famiglia, una cena leggera o per sorprendere gli ospiti … Leggi tutto
I semi di chia sono un alimento completo e versatile, capace di fornire molti nutrienti con pochi grammi: ecco come mangiarli. Negli ultimi anni, i semi di chia sono diventati una presenza costante nei supermercati, nei bar salutari e nelle diete di molte persone, anche in Italia. Con un profilo nutrizionale denso di nutrienti e … Leggi tutto
Per molti italiani, la carne è molto più di un semplice alimento: è cultura, piacere, tradizione. Ma non tutta la carne che trovi sugli scaffali del supermercato è uguale, e i macellai professionisti sanno che certi tagli non raggiungono gli standard di qualità che un vero amante della carne merita. Dati e studi recenti in … Leggi tutto
L’avocado: il frutto con più grassi amato da tutti a colazione, ma attenzione a non esagerare! Negli ultimi anni, l’avocado è diventato il protagonista indiscusso delle colazioni più amate, specialmente grazie alla sua versatilità e ai suoi benefici. Che sia spalmato sul pane tostato, aggiunto in una ciotola di yogurt o incorporato in un frullato, … Leggi tutto